На берегу реки Оки раскинулся замечательный город Орел. Именно туда сегодня и отправится Константин Ивлев. Известный на всю страну шеф-повар является бессменным телеведущим популярного кулинарного телешоу под названием «На ножах». Опытный глаз шефа моментально видит просчеты, недостатки и недоработки руководителей и персонала заведений общественного питания. Он прикладывает максимум усилий для того, чтобы помочь бизнесменам привлечь клиентов и увеличить прибыль. В этот раз помощь специалиста потребовалась кафе «Jazzva». Ивлев оценит меню и квалификацию сотрудников, подскажет пути дальнейшего развития.