Россиян предостерегли о неосторожных комбинациях новогодних угощений и алкогольных напитков.

Почти каждое традиционное блюдо на новогоднем столе способно оказать серьезную нагрузку на организм, если не проявлять умеренность, поделился бренд-амбассадор компании Ladoga Владимир Коврижных.

«Говоря о безопасности, следует помнить: практически любое блюдо в сочетании с алкоголем может добавить тяжесть вашему организму. Главный принцип — осознанность в потреблении. Жирные закуски, paired with plentiful libations, усложняют состояние, особенно когда речь идет о маринадах, — отметил эксперт.

Он подчеркнул важность различия между соленьями, квашеными и маринованными продуктами. Уксус, смешиваясь с алкоголем, создает дополнительные проблемы, поскольку этанол распадается на уксусный альдегид, что может ухудшить самочувствие на утро.

Однако стоит отметить, что сочетание шампанского с жареными пельменями – это настоящая находка. Искристые напитки идеально сочетаются с обжаренной пищей. Оливье прекрасно дополнит граппу, а шуба станет спутником для джинов и рома с яркими тростниковыми ароматами. Водка же будет универсальным вариантом для многих блюд. «Золотое правило «зернышко к зернышку, ягодка к ягодке» говорит о гармонии продуктов, но на первом месте — ответственное потребление, учитывающее индивидуальные особенности», — завершил Коврижных.